这凉茶怎么喝绝对有它的讲究
凉茶应该怎么喝?
是要热着喝。现在很多凉茶都放在冰箱里,从冰箱里面冰冷的拿出来就喝,体质好的人无所谓,但是小孩、老人还是要喝热的,很多凉茶店注意这一点,他们煮着喝,而不是完全卖冷饮料。
是不要喝隔夜的凉茶。凉茶应该当天煮、当天喝,千万不要隔夜喝。
是煮凉茶用砂锅煮,不要用铁锅煮,喝的时候用紫砂茶壶喝,这些在中医里是有讲究的。
并不是人人都能喝凉茶
体质比较虚的人平时就怕冷,同时不能消化掉吃的东西,经常一吃什么东西就拉肚子,还爱流口水,这种人不能喝太多凉茶。这些人主要是老人孩子及月经期女性。
小孩感冒发烧的时家长就喜欢给他喝凉茶,是可以解决一时热的问题。不过喝得太多会损伤小孩脾胃功能,脸色就黄了。中医说脾主湿,脾虚脸色就是黄的,所以老人、小孩少喝。
女性的月经期、还有生了孩子以后产褥期气血都很虚,喝凉茶对身体是不好的,不要喝太多。
如何挑选不同功能的凉茶?
不同配方的凉茶功效不同,除了清热泻火茶之外还分了清热祛湿、清热解毒、清热解暑、解表清里以及专攻某个部位的火的凉茶。下面一一介绍。
清热泻火凉茶
这类凉茶适用于外感风热与里热证,如高热,目赤肿痛,咽痛,牙痛。主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草,药性平和, 清热生津。如邓老凉茶、黄振龙凉茶。
清热祛湿凉茶
这类凉茶适用于湿热证,如困重,纳差,口粘,苔腻。主要配方是五花茶,即金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花,这种凉茶还能兼解酒去湿、健胃消滞。有时也配加芦根、甘草。
清热解毒凉茶
这类凉茶对风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮效果好。可选用金银花茶:金银花、山芝麻、菊花配方。
清热解暑凉茶
这类凉茶适用于暑热证,如在三伏天,汗多,口渴。这类凉茶可选用六一散,即6份滑石加一份甘草煮水,消暑有奇效,非常适合建筑工地、炼铁厂的工人。
解表清里凉茶
这类凉茶适用于寒包火,兼见恶寒无汗、鼻塞清涕。还可选用葱豉汤即豆豉和葱煮水。
参考市面常见的罐装凉茶配方,得出:
清热泻火罐装凉茶:白云山,万吉乐,王老吉,老翁凉草茶
清热祛湿罐装凉茶:上清饮,陈李济
清热解毒罐装凉茶:邓老,廿四味,夏桑菊,潘高寿,黄振龙
解表清里罐装凉茶:杏林春,念慈庵