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饮食常识

黄色食物养脾

摇篮网 2010-11-23 11:53 饮食常识
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础

  五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白、脂肪、维生素(维生素食品)和微量元素(微量元素食品)等,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼 吸道黏膜,可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙(钙食品)、磷元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功,青年战友不妨多食用。