每日食谱：话梅烤翅

鸡翅中2斤。
老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。

操　　作:

1、鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。
2、倒入老抽。
3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。
4、倒入蚝油。
5、蒜剥皮洗净，捣成末，比不舍得放蒜，烤熟之后没什么蒜味，放少了不香。
6、用小刀把话梅沿着核切下来。
7、把话梅肉切碎。
8、放入鸡翅中腌制24小时。
9、腌好的鸡翅用锡纸包好。
10、放入烤箱中层用200度烤30-40分钟，如果你的烤箱没有热风循环的话，要记得烤到一半的时候翻面啊。