土豆家常菜做法 咖喱鸡肉饭

    原料：

　　鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、荷兰豆50g、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。

　　做法：

　　1、鸡腿，蔬菜切块备用；

　　2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

　　3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

　　4、下入元葱，继续翻炒2分钟；

　　5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；

　　6、加盐调味，大火烧沸；

　　7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

　　8、最后将浓郁的咖喱浇到热米饭上即可