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一周好食材推荐:鲢鱼 鸡蛋 葡萄

饮食网 2011-10-08 13:32 饮食常识
鲢鱼味甘、性平而稍温,入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效,尤其适合秋、冬季
 鲢鱼味甘、性平而稍温,入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效,尤其适合秋、冬季食用。在当前处暑节气中,秋凉将要开始,酷暑刚刚减退,此时应迅速补充体力,补脾益气,鲢鱼物美价廉,是当前进补的最佳食材之一。此外,鲢鱼的胆汁有毒,吞服鱼胆往往会引起中毒,在吃鲢鱼的时候要特别注意。

  鸡蛋味甘、性平,入脾、胃经,是大家最常食用的营养品之一,含大量的蛋白质、维生素、矿物质及人体必需的八种氨基酸,有较高的营养价值和一定的食疗效用。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。对于病后体虚、营养不良、阴血不足、失眠烦躁、心悸气短、肺胃阴伤、失音咽痛等病症,都有很好的辅助食疗作用。

  葡萄味甘酸、性平,入肺、脾、肝、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止渴除烦、通利小便的功效。用于肝肾虚弱而致的腰背酸痛,气血不足所致的头晕心悸,胃阴不足所致的咽干口渴,小便不利而致的水湿停蓄之症,都有很好的食疗效果。当前秋燥的气候特点刚刚显露,大家可以多吃点葡萄,对预防秋燥致病会很有好处。