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菜花怎么做好吃?咖喱菜花的做法

菜谱网 2011-10-31 11:46 饮食常识
材料:菜花500g,胡萝卜200g,盐5g,咖喱粉5g,色拉油15ml 做法: 1、菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮,洗
 材料:菜花500g,胡萝卜200g,盐5g,咖喱粉5g,色拉油15ml

  做法:

  1、菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮,洗净,切成块。

  2、炒锅入油,中火烧至七成热,放入小茴香,待煸出香味后,放入胡萝卜翻炒5分钟。

  3、加入300ml清水,盖上盖子,煮开后,加入和盐和咖喱粉,搅拌均匀。煮10分钟后,放入菜花,继续煮至汤汁收干。