白萝卜的功效和三种白萝卜的做法

    俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬季吃萝卜有哪些好处，除了常见的炖、煮外，萝卜又有哪些吃法呢？萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，不过，脾胃虚寒者，不宜生食萝卜。

    下面介绍三种吃萝卜的方法：

    鲜萝卜汁：将萝卜250g，切碎略捣，绞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，亦可加适量蜂蜜或白糖调味。鲜萝卜汁能清热生津止渴。

    糖渍萝卜：将萝卜250g，切片，放碗中，加饴糖或白糖2~3匙，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，频频饮服。糖渍萝卜有化痰止咳和润肺利咽之效。用于急慢性支气管炎和百日咳。咳嗽痰稠、肺胃有热、咽喉痛也可应用。 健康饮食网 foodwang.com

    萝卜生姜汁：将萝卜250g，生姜30g分别切片捣烂绞汁，频频含咽。萝卜生姜汁能清热利咽，化痰。用于痰热咳嗽，失音。