火龙果香芹滚鲜虾仁 广东靓汤

火龙果香芹滚鲜虾仁  广东靓汤

　　烹制：各物分别洗净。火龙果切粒块状；香芹切段；鲜虾仁晾干水，用生油、生抽、生粉各适量拌腌片刻。在镬中加清水1000毫升（约4碗量）和姜，武火滚沸后，下火龙果滚至刚熟，下香芹、虾仁续煲片刻下盐便可。