西洋参最有效的食用方法是什么

西洋参最有效的食用方法是什么

西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。中医认为，西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。故补而不燥是西洋参的特别之处。那么，西洋参该如何服用药效最好呢？

    西洋参最佳的7种服用法：

    1、煮服法

    将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

    2、炖服法

    将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

     3、蒸服法

     将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

     4、冲服法

     将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

     5、配枣法

     取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
     6、炖鸡法

     将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下2/3即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

     7、含化法

     将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2~4片，细细咀嚼咽下。