教你做出花一样的美食

教你做出花一样的美食

都说佛靠金装，人靠衣装。美味佳肴如果在呈现上用点心思就会锦上添花，脱颖而出。不用羡慕别人心灵手巧，胡萝卜、西红柿在手里三下两下就是一朵花，试过今天这招实用的小辣椒三刀一朵花，你一定会信心大增！材料选择上应该找个小、色艳的小辣椒，切开后经水一浸就会很快张开，如同花瓣。

　　1.沿中线对半切，注意不要切断芯子，尽量保留芯子的完整。

　　2.切口与第一刀成60度角，同样尽量不要切坏芯子。

　　3.沿剩下的大片中线切。

　　4.经过这三刀，小辣椒切成6个均匀的花瓣。

　　5.稍稍用手剥开一些，放入凉水中浸泡一会就会展开了。