圆贝肉蒸冬瓜 夏日开胃菜

 圆贝肉蒸冬瓜  夏日开胃菜

●圆贝肉蒸冬瓜

原料：扇贝肉、冬瓜、蒜蓉。

做法：1.把冬瓜洗净切片、扇贝肉洗干净。

2.在冬瓜里加入猪油、盐等调味料，蒸8至10分钟。

3.放入扇贝肉，上面撒上蒜蓉，再蒸2分钟即可。

健康点评：冬瓜清热解毒、利水消痰、祛湿解暑，是夏日的食用佳品。这道菜清淡不油腻，做法也比较简单。