胡萝卜香蕉蛋糕 能量早餐

 胡萝卜香蕉蛋糕  能量早餐

在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充不均衡的人，越来越多了。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的胡萝卜香蕉蛋糕，便成为最适合当早餐的食品了。

香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素，是低卡路里的食品，就算是正在的人，也能毫不担心的尽情食用。

而胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。两者结合更是预防感冒的绝妙搭配哦！

胡萝卜香蕉蛋糕难易程度：简单

胡萝卜香蕉蛋糕总耗时：30-35分钟

胡萝卜香蕉蛋糕实际操作时间：5-10分钟

胡萝卜香蕉蛋糕制作量：18个蛋糕

胡萝卜香蕉蛋糕所需的材料：

2大杯面粉、2勺烘焙粉、1勺海盐、1勺肉桂粉、1大杯红枣，去核、3个较熟的香蕉、3个鸡蛋、1大勺苹果醋、1/4杯椰子油、1杯半胡萝卜、去皮、3/4杯胡桃

胡萝卜香蕉蛋糕的制作步骤：

1）在小碗里混合面粉，烘焙粉，盐和肉桂粉。

2）在搅拌机中放入红枣，香蕉，鸡蛋，醋和油搅拌均匀。

3）将混合物倒入大碗里。

4）把干的混合物倒入湿的混合物里搅拌。

5）倒入胡萝卜和胡桃。

6）用调羹将混合物舀入蛋糕纸杯中，注意不要加满。

7）最后约200度烘烤约25分钟即可。