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饮食禁忌

你吃的食物安全吗

中国糖酒网 2011-03-07 11:58 饮食禁忌
文明病来了 1 、文明人痛快地吞进了文明病,用自己的牙齿在制造坟墓 现代所谓的文明病是因不科学的饮食和
        文明病来了
        1、文明人痛快地吞进了“文明病”,用自己的牙齿在制造坟墓
       
现代所谓的“文明病”是因不科学的饮食和生活习惯日积月累而成,故多发生于中老年人。难怪美国营养学界惊呼:文明人痛快地吞进了“文明病”,用自己的牙齿在制造坟墓。
        2、肥胖——欧洲最严重的慢性病
       
医学界已把肥胖列入病理范畴,认为它是一种营养失调症。伴随肥胖带来的是包括糖尿病、高血压、心脏病、关节炎、睡眠失调和某些癌症等各种疾病。暴饮暴食和缺乏运动的生活方式,则是造成肥胖的导火线。
        3、肥胖——美国人压倒一切的忧虚
       
在美国,对肥胖的忧虑几乎已成为全民性的神经官能症。但是肥胖病的严重性并不见减少和缓和。
        4、膳食结构“西化”,“文明病”登陆中国
       
外国营养专家认为我国传统膳食结构,是防止肥胖等富裕病发生的最佳膳食。
        5、不健康的饮食、生活方式威胁人类健康
       
以吃动物性食物为主的欧、美等发达国家,开始意识到过量食用肉类所造成营养过剩的恶果,而吸烟等不健康的生活方式日益盛行,“文明病”已开始发生。
        6、长期食用“洋快餐”对健康的危害
       
科学的营养标准是食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。这是人类食物最理想的构成比。另外还要求低钠、低精制糖和高纤维和三低(低矿物质、低纤维素和低纤维)。
         7、“洋快餐”进军中国,“垃圾饮食”危害中国儿童健康
        
毫不疑问,儿童饮食结构不合理,经常食用洋快餐这类”三高”食品是造成这种局面的主要原因之一。
         偶尔带孩子去开一次“洋荤”并非不可,但还是那句老话:“一方水土养一方人”。
         8、跨世纪的难题——国人健康面临新的威胁
       
卫生部已经意识到慢性病日益严重的威胁,并为此组织起草了全国慢性病防治规划纲要,确定了多部门参与、一级预防为主的慢性病防治对策,同时多部委还联合起草了“2000年人人享有卫生保健”的规划目标,规划了以社区为主的预防策略。
         9、“物无美恶,过则为灾”——“傻吃”的危害
   
     “所食减愈少,心愈开,年愈益”
        
饮食营养构成对人类寿命有很大的影响。对中老年人的启示是:注意适当节食对保持健康是重要的。
        美国国立衰老研究院近年通过对灵长目动物猴子的研究也证明,减少食物摄取量有助于延长动物寿命。
        “饱生众疾”,营养失衡影响发育
        小孩生长发育并不是越快越好,孩子发育过早、成长过快,成年后越易得慢性病。有些家长想尽办法拼命给孩子吃,这种不良饮食习惯也许就给肥胖病、高血压埋下了隐患。
        过量饱食促使大脑早衰,通过限食可控制酸性纤维芽细胞生长因子的生成,延缓大脑衰老。
        10、食误区不扫,“文明病”难除
        
改革开放以来,基本营养知识逐渐普及,近年来,食品、营养、节食等问题已成为人们日常谈话的热门话题。饮食结构正在实现逐步从温饱型向营养型过渡。
         80年代以来,西方快餐业,已对我国几千年的传统饮食结构迼成了巨大的冲击,经济发达地区居民膳食组成的“西化”倾向已十分明显,而首当其中的正是我们国家与民族的未来——青少年一代。长此以往,其结果无疑是“文明病”接踵而来。将给我国经济发展投上新的阴影。