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警惕:胡乱进食易患急性戊肝

美食杰 2012-03-19 14:16 饮食禁忌
警惕:胡乱进食易患急性戊肝 盛夏时节,越来越多的人们开始聚集在街头大排档或饭店就餐。中国中西医结合学

警惕:胡乱进食易患急性戊肝

盛夏时节,越来越多的人们开始聚集在街头大排档或饭店就餐。中国中西医结合学会肝病专业委员会委员、解放军302医院肝病专家刘士敬博士提醒,在外就餐时切勿胡乱进食,以免患上急性戊肝。

  刘士敬说,急性戊型肝炎是由于感染戊型肝炎病毒(HEV)而引起的,主要通过日常生活接触、血液传播、被污染的水和食物等方式进行传染,易感人群多以大龄儿童和青壮年为主。

  刘士敬说,许多疾病都是通过消化道传播,经口吃进被病原菌污染的食物和水而导致的。人们在进食时,往往会让病毒趁虚而入,使人体致病。戊肝病毒通常潜藏在不洁的食物中,尤其是不洁的肉食和各类熟食中,街头小吃或是卫生条件差的饭店都有可能成为传播戊肝的场所。

  一旦传染,患者通常会有乏力、食欲差、厌食油腻、恶心、呕吐等不适感觉。“患者一旦确诊得了这种病也不必惊慌,”刘士敬说,由于急性戊型肝炎是自限性急性肝炎,就疾病本身来讲不会发展为慢性,只要积极正确治疗基本上能够痊愈。