儿童不宜摄入过多含糖、碳酸饮料
夏茗琦(辽宁省人民医院营养科主任)表示,儿童摄入过多含糖、碳酸饮料,对儿童发育不好,将来容易长成小胖子,也增加糖尿病发生几率,另外也容易引起骨脱钙。无论什么时候,也不该给还处在生长发育期的儿童喝饮料,特别是可乐、雪碧等碳酸饮料,冰红茶、冰糖山楂等甜酸可口的饮料,水蜜桃汁、橙汁等果汁饮料以及一些运动补充能量的饮料,解渴解馋不是惟一目的,健康才是第一要务。
夏茗琦明确告诉家长,在所有饮品中,对于生长发育期的儿童来说,最佳的就是白开水。虽然它无色无味,喝起来没什么口感,但水里边所含的对孩子生长发育有益的成分却不少,更没有多余的添加成分。
“所有的罐装饮料,因为要长期保存必然要添加防腐剂。”夏茗琦说,此外饮料里含有的白砂糖、食用香精等长期饮用,尤其是对发育期的儿童是特别不好的,吃下去的东西会累加,然后经过肝肾代谢,这就增加了肝肾负担,过多的摄取无法完全代谢出去。而香精也不是儿童应该摄取的物质,比如小孩代谢柠檬酸就有一定的困难,也为他今后的健康埋下了隐患。
都说果汁类饮料可能对孩子更好,可是里边除了果汁,还加了香精、白砂糖等成分,热量高。而成分中的梨汁,我们也无法得知梨的原料到底是什么样的,当时的保存条件行不行。而含糖的食品特别容易腐败,这就需要加入防腐剂来保存。
因此营养专家一般都不推荐孩子长期喝买来的成瓶的果汁饮料,也不推荐通过这种办法来达到补充营养素的目的。因为喝过饮料后,儿童不再愿意喝平淡无味的白开水。更重要的是,长期大量喝饮料会增大孩子将来得肝肾疾病的几率。
夏茗琦表示,从营养学上讲,还是新鲜的水果更好。除了白开水,家长可以给孩子吃应季的水果来补充营养素,也可以将水果榨成汁给孩子喝原汁果汁。