啤酒和海鲜同食易引发痛风性关节炎

    又到虾蟹肥美时，当下正是海鲜类食品大量上市的季节，三五好友扎堆喝点啤酒、吃点海鲜是常有的事儿，但专家提醒，啤酒和海鲜同食易引发痛风性关节炎。

　　市民刘先生非常爱吃皮皮虾，周五晚上和两位朋友大吃了一顿，第二天，刘先生又畅快地吃了一顿皮皮虾，还喝了两瓶啤酒。周日一起床，他右脚大脚趾疼得厉害，又红又肿，经医生诊断，刘先生是痛风性关节炎急性发作。

　　市中医医院内分泌科一病区副主任医师王军媛介绍，痛风患者大多为中年男性，诱因多为平日饮食中接触酒、海鲜、卤煮火烧。因为酒精在体内代谢为乳酸，会抑制尿酸由肾脏排泄，特别是啤酒，含有较多的鸟苷酸，代谢后会导致尿酸增高。尿酸增高后，尿酸盐形成结晶，沉积到关节中，就会引起痛风。急性痛风性关节炎的典型表现十分剧烈，多数起病急，且多在午夜突然因足痛惊醒。关节呈红肿热痛，痛不可触。疼痛在48至72小时内达高峰。

　　王军媛说，控制尿酸增高，首先要严格控制高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏、肉、大豆制品和酵母等，提倡摄取牛奶、鸡蛋、莲藕、土豆、玉米和新鲜水果等低嘌呤食物。其次，应多饮水，限制酒精摄入，尤其避免啤酒摄入。专家介绍，人体内70%左右的尿酸是通过肾脏排泄的，多饮水有充足的尿量帮助代谢尿酸，另外，苏打水还可起到中和尿酸的作用。

　　王军媛提醒，一旦出现脚趾关节疼痛红肿且夜间加重应及时就医，排查痛风病。出现关节红肿热痛急性发作或伴有肾功能不全的患者，应及时就医，合理治疗。