央视南京部分盐水鸭冒用南京桂花鸭的报道

        【中国糖酒网肉类价格行情与新闻资讯】2011年6月16日记者跟随南京市工商局有关检查人员对金润发、桂花鸭连锁店等食品经营场所进行了市场检查,在检查中记者获悉,针对央视南京部分盐水鸭冒用南京桂花鸭的报道,工商部门目前已检查了鸭制品经营户400多家,发现有40多家经营户索证索票不全,已下达了责令改正通知书。

        省工商局食品处有关负责人告诉记者,昨天对超市以及桂花鸭连锁店等食品经营场所的检查,主要是检查经营者是否建立和落实食品准入、经营、退市、卫生管理等食品安全管理制度;通过超市的电子信息追溯系统倒查超市进货食品的查验、索证索票情况。最重要的是检查经营者是否对法律法规明令禁止销售的食品及时清理、下架、退市。

        据了解,根据国家公布的47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”名单,工商部门已经针对重点项目、重点食品开展抽样检验工作,截至目前,全省工商系统共检查各类食品经营户431422户次,共受理和处理消费者食品相关申诉和举报1330件。