1999—2010重大食品安全事件详细回顾
摘自中国人民大学农业与农村发展研究院石嫣博士论文开题报告
1999年8月9日 肇庆681人因食用掺有液体石蜡的食用油中毒。
2001年3月至9月 河源 “瘦肉精”混合饲料导致484名市民因食肉中毒。
2002年2月1日 哈尔滨 香香鸟食品公司用去年的陈月饼非法生产汤圆。
2002年5月21日 长春 用牛血、猪血和化工原料加工假“鸭血”。
2003年11月16日 金华 在制作“反季节腿”时添加了剧毒农药敌敌畏。
2004年4月30日 阜阳 “大头娃娃”事件曝光，劣质奶粉致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症。
2004年5月 龙口 假龙口粉丝事件曝光。
2004年5月11日 广州14人饮用含有剧毒工业酒精假酒死亡、39人受伤。
2005年3月15日 上海 肯德基鸡翅中发现“苏丹红一号”成分。
2005年7月5日 石家庄 三鹿被查出超前标注生产日期的酸牛奶。
2005年8月16日 上海 “维维”牌活性乳被检测出酵母菌数超标24倍。
2006年6月 广州 “福寿螺”事件。
2006年9月初 海盐 “瘦肉精”超标猪肉和内脏导致上海336人次中毒。
2006年11月12日 河北 “红心咸鸭蛋”含有致癌物质苏丹红。
2007年4月12日 广西 “思念”、“龙凤”品牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。
2008年8月 乌鲁木齐 人造“新鲜红枣”事件。
2008年10月 广元 四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。
2009年1月22日 石家庄 三鹿“三聚氰胺奶粉”事件。
2000-2010年重大食品安全事件详细回顾
1、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。
2、2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。
3、2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。
4、2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。
5、2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。
6、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。
7、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。
8、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。
9、2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
10、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。
11、2008年10月19日，卫生部通报了暂停山西太行药业股份有限公司生产的茵栀黄注射液销售和使用。该药物引起陕西省延安市志丹县医院的4名新生儿产生不良反应，其中1名死亡。
12、2008年10月6日，云南省红河州6名患者使用了标示为黑龙江省完达山制药厂生产的两批刺五加注射液后，出现严重不良反应，其中有3例死亡。10月7日，卫生部和国家食品药品监督管理局联合发出紧急通知，暂停销售使用该厂生产的刺五加注射液。