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专题报道

酱浓并举兼有其他、打造一批白酒特色品牌

www.tech-food.com 2011-08-03 15:57 专题报道
我省白酒以酱香型为主,结构过于单一,不利于提升整个产业的市场竞争力;不利于迅速扩大白酒生产规模。我

        我省白酒以酱香型为主,结构过于单一,不利于提升整个产业的市场竞争力;不利于迅速扩大白酒生产规模。我省白酒酱香、浓香、董香、兼香、米香、清香等香型都比较完备,而且各种香型都涌现出具有一定影响力的品牌。

        我省将继续抓好酱香型白酒的产能扩大和市场开拓,扩大市场份额。制订酱香型白酒的质量标准体系,探索分级管理办法,实现酱香型白酒的市场细分,引导其他品牌的酱香型白酒加快发展。同时,充分挖掘现有的香型品牌资源,力争各种香型都能够得到全面发展,都能够在全国市场占有更大的市场份额,通过兼有其他,共同支撑全省白酒产量的迅速扩张。

        今年,我省将恢复贵州名优白酒评审,各级政府将坚持择优扶持的原则,对“十强”、“贵州名优白酒”等品牌产品给予大力支持,帮助企业提升品牌竞争力。