中国饮料业格局生变

    根据统一企业披露的中报，今年前6个月，该公司收入录得人民币117.13亿元，同比下跌2.4%。同时毛利率由去年同期的37.8%下降0.9个百分点至36.9%。不过，该公司却更赚钱了，上半年净赚7.75亿元，同比增长12.9%。

    统一在大陆的饮料业务近年新品繁多，而且极力向高端化发展，不过即使如此今年上半年依然“难逃”收入下滑，那么到底原因何在？

    从成绩单看，今年上半年统一企业中国的饮料业务录得收入74.48亿元，同比录得高个位数跌幅的8.2%。对此，统一方面把天气因素作为一大解释：2016年上半年由于中国整体宏观经济仍未复苏，第二季度异常气候，夏季气温偏低及雨量偏多。

    小食代今天把统一各饮料品类和去年同期的数字相比，发现拖收入后腿最严重的是果汁。今年上半年，统一在大陆市场的果汁收入为16.71亿元，远低于去年同期的27.36亿元。
这和可口可乐国际高层之前向华尔街分析师谈到的结论是一致的。

    小食代上月底报道，可口可乐首席运营官James Quincey表示：“从饮料的视角出发，你手上有着果汁及果汁饮料这样的产品，它们之前更多地被乡镇和蓝领消费者所购买，现在从消费者的视角看，它们呈现双位数的跌幅。”他当时还说，这对于收入也发生了实际的影响，因为果汁饮料的价格一般而言较含气饮料和饮用水为高。

    不过回到今天的中报，需要指出的是，按照统一一直以来的口径，它是把近年的一款明星饮料新品“海之言”也放到果汁业务中的。中报未同时披露该产品的具体销售数字，转而指“海之言”上半年调整销售步调，阶段性进行出货调整。

    小食代注意到，另一个明星新品“小茗同学”所在的茶饮料业务，在今年上半年收入同比增长高达13.6%至37.37亿元。统一今天表示，“小茗同学”这款产品上市后带动大陆即饮茶饮料5元以上市场快速发展。

    今天，小食代翻查中金公司分析师早前对统一上半年业绩发表的一份预测性的研究报告，当中预计“小茗同学”收入约7亿元，不过“海之言”则预计下降20%。而摩根士丹利分析师在今年2月时的另一份报告中提到，随着2015年录得超过17亿元销售，“海之言”的增长速度在当年下半年已有所放缓。

    在粗略看过饮料业务后，咱们再把目光移向方便面。

    都说方便面品类近年来整体衰退，统一却盼来了“触底反弹”。根据今天披露的数字，上半年，该公司2016方便面业务收入录得超过40亿元，同比增加9.8%，统一形容说这是“跑赢市场大盘”。此外，其市场份额据称已经达到20.8%，同比增加2.8个百分点。

    在中报中，值得注意的还有统一在大陆的应收贸易账款指标。该公司今天表示，因赊销渠道客户增加，应收贸易帐款净額增加1.92亿元至7.20亿元。据介绍，应收贸易帐款是对现代销售渠道（包括但不限于食品杂货店、小摊位及百货商店等）的信贷客户提供赊销所产生的。

    另外，对于期内清仓合资公司今麦郎饮品股份，统一今天表示截至6月30日出售事项尚未完成。