墨西哥高端葡萄酒的崛起

　　墨西哥的每个葡萄酒年份都给人们带来惊喜。该国北部下加利福尼亚州（Baja California）的西北葡萄种植区已与美国南加州地区一起，成为世界葡萄酒业的重要组成部分。而对于墨西哥来说，真正的好消息是葡萄酒和美食文化正在以前所未有的速度向前发展，从而推动了该报国高端葡萄酒的崛起。
　　
　　墨西哥的气候条件造就了成熟度完美的优质葡萄，从而为酿制高端葡萄酒打下了基础。
　　
　　事实上，墨西哥已在全球顶级葡萄酒产区的全球性比赛中获得了300多个奖项。国际知名品酒大师和美食家已经意识到，墨西哥不仅有玉米饼、啤酒和龙舌兰，还是高品质葡萄酒的发源地。