《勃根地葡萄酒》近日已在法国面世
根据BIVB(勃艮第葡萄酒行业协会)发布的最新消息,被誉为勃艮第葡萄酒圣经的Les Vins de Bourgogne (The
根据BIVB(勃艮第葡萄酒行业协会)发布的最新消息,被誉为勃艮第葡萄酒圣经的Les Vins de Bourgogne (The Wines of Burgundy) 《勃根地葡萄酒》近日已在法国面世。
全书内容包含:110个法定葡萄酒产区、8张葡萄酒地图、57张法定产区地图、30个葡萄酒重要图表。
此前这本书的法文原著已译成至少六国语言的版本,是世界最具权威、最畅销的勃艮第葡萄酒书,全球已畅销超过50万册。
本书的作者Sylvain Pitiot是勃艮第名园Clos de Tart的酿酒师,同时也是法国著名的地质学家。另一位作者Jean-Charles Servant是著名的勃艮第学者,目前在勃艮第葡萄酒行业协会担任职务,同时身兼勃艮第葡萄酒学校校长。中文译者陈千浩博士曾就读于勃艮第大学葡萄酒酿造学系,现于台湾高校任教,曾多次在国际葡萄酒竞赛中担任评委。
目前这本书在勃艮第博纳市著名的葡萄酒书店Athenaeum有售。