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美国“国父”:创建的威士忌酒厂再度开张

华夏酒报 2010-08-23 10:16 国际酒业
乔治·华盛顿创建的威士忌酒厂再度开张

     种植园主、作家、土地测量员、陆军统帅、政治家、战争英雄、马骡饲养员……即使在今天,美国第一任总统乔治·华盛顿的这份简历也相当吸引人。许多人并不知道,作为美国“国父”,华盛顿曾经营一家颇具声望的威士忌酒厂。近日,成千上万的人涌向位于弗吉尼亚州的弗农山(Mount Vernon)酿酒厂,到这里品尝华盛顿亲自研制的秘方酿制的威士忌。
     
  弗农山种植园是华盛顿出生并长大的地方。离开政界后,华盛顿回到弗农山种植园,创办了自己的威士忌酒厂。这家酒厂建于1797年,占地4000平方英尺,是当时该地区经营最成功的威士忌酒厂之一,此后酒厂规模不断扩大,并相继开发出6种口味的产品。很快,“弗农山”威士忌便畅销全国各地,给华盛顿带来了巨大的财富。到1799年华盛顿去世时,他的酒厂已成为美国最大的威士忌酒厂之一,年产量高达11,000加仑。但不久后,酒厂经营下滑,1814年遭遇火灾而关闭。
    
  2007年,该酒厂重建,并于2009年首次对外开放。参观者不仅能够亲眼目睹该酒厂酿造威士忌的全过程,还可领略“国父”华盛顿的聪明才智和商业天赋。

  7月6日,这里的威士忌正式开始对外品尝和销售。活动当天,471瓶375ml限量版威士忌销售一空。据悉,这些威士忌的酿造秘方由华盛顿自己研制,由著名酿酒师Dave Pickerell酿制而成。这是该酒厂产品200多年来首次公开销售。