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黎巴嫩的酿酒葡萄拥有绝佳的品质

华夏酒报 2010-10-18 10:45 国际酒业
黎巴嫩:葡萄收获提前质量优异

  今年夏季反常的高温天气使黎巴嫩的酿酒葡萄拥有绝佳的品质,并呈现出前所未有的特点。
     
  在贝卡谷地(Bekaa Valley)遭遇了40度以上的高温天气,许多酒厂的收获期提前了1个月以上。Chtaura地区Tourelles 酒庄酿酒师Faouzi Issa称,去年该酒庄从9月10日开始收获,今年提前到8月3日。
     
  该国主要葡萄酒生产商Kefraya酒庄称,通常该酒庄每年可酿200万瓶葡萄酒,今年只能酿130万瓶。该酒庄出口经理Elie Maamari解释说:“由于高温天气阻碍了光合作用,我们今年的收成较低,但糖分和酸度非常理想。”
     
  St Thomas酒庄酿酒主管Joe-Assaad表示:“虽然产量下降,葡萄质量无疑要好于2009年份。”