2010的葡萄酒与波尔多地区2009年份的葡萄酒“大大的不同”
大多数葡萄酒商同意2010年的葡萄酒与2009年的葡萄酒之间存在着相似之处。Simon Davis在伦敦的Fine & Rare公司工作,他告诉记者,波尔多2010年份葡萄酒就好比是2009年份葡萄酒的异卵双胞胎,购买了2010年份葡萄酒的人势必会购买2009年份的葡萄酒,因为“二者是无法拆开的一对儿”。
Corney & Barrow的Adam Brett-Smith告诉记者,二者的不同之处就在于王牌的不同。“波尔多2010年份的葡萄酒与2009年份的葡萄酒是如此的不同。该年份的葡萄酒并不是全世界品质最好的葡萄酒,但它的特殊之处就在于与顾客拥有的任何葡萄酒都不同,是独特的藏品。顾客们会想要买这些葡萄酒的。”
提到该年份葡萄酒的价格,葡萄酒商人们很有信心,认为尽管品质最上乘的2010年波尔多葡萄酒的价格会非常昂贵,但是“2010年份的波尔多葡萄酒将满足各个消费档次顾客的要求”。
但也有人担心,2010年份葡萄酒强劲的单宁口感,会使一部分消费者避而选择2009年的波尔多葡萄酒,该年份的葡萄酒口感更佳柔和,甜度更高。
Berry Bros的Simon Staples表示,单宁过于强劲也是2010年份的一大弱势。
其他葡萄酒商则更加乐观。Farr Vintners的Stephen Browett说,2010年份葡萄酒的强劲口感也许会吓退一部分顾客,但是波尔多葡萄酒一贯是口感强劲,酸度高。而且那些传统波尔多葡萄酒消费者一定会爱死2010年份葡萄酒的。
David说:“坦白来讲,没有人会喝酒龄低于10年的波尔多葡萄酒。”
中国市场对于波尔多葡萄酒的兴趣越来越大,而葡萄酒商们也信心十足的表示,比起2010年,中国的私人买家以及葡萄酒分销商都会购买更多的波尔多葡萄酒的。
尽管人们均对2010年份波尔多葡萄酒的热卖充满信心,但是波尔多指数的Gary Boom却表示在一片光明的市场形势中,还是有不确定因素存在。“年份很好,但卖起来却很难,”他说,“每个人都对2009年的波尔多葡萄酒赞不绝口——去年这个时候我已经接到价值2000万美元的订单了,而今年我连一张订单都还没有接到。我总不能直接打电话给我的客户告诉他们21世纪不是只有2009年一个年份的吧。”
但是Boom同意,那些购买了像波尔多1989年份葡萄酒以及1990年葡萄酒这样“决定搭配葡萄酒”的买家一定不会失望。“我会告诉买家‘要有信心,坚持住’,总有一天,你会为购买了2010年波尔多葡萄酒而欣慰的。”