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海底储藏的酒比最好的酒窖酿出来的酒还要好

华夏酒报 2011-05-24 09:44 国际酒业
一瓶全球最古老的香槟亮相伦敦国际葡萄酒展会,并借机展示其完善的供应链服务。 这瓶传奇香槟为凯歌皇牌香
  一瓶全球最古老的香槟亮相伦敦国际葡萄酒展会,并借机展示其完善的供应链服务。
     
  这瓶传奇香槟为凯歌皇牌香槟,是2010年夏天由潜水员在芬兰奥兰群岛对开波罗的海的一艘19世纪沉船中打捞出来的。专家认为其是目前市场上推出的最古老香槟,其年份比之前的古老年份香槟记录至少提前了25年,实属稀世难求。估计这批香槟可能酿制于在1811—1831年间,但是实际日期可能比这更早,因为那时香槟通常都窖藏10年以上才装船启运。这瓶在55米深的海底沉睡了约230年的香槟目前仍然非常适合饮用。世界知名的品酒专家Richard Juhlin品尝后称:“海底储藏的酒比最好的酒窖酿出来的酒还要好。”
     
  这一发现在葡萄酒界引起了广泛兴趣。全球第二大独立公共关系、投资者关系公司Grayling将为此专门在伦敦国际葡萄酒展会期间举办一场酒会。由于这瓶珍稀香槟运输过程中需要专业的包装、温度控制等,Grayling寻求JF Hillebra文章来源华夏酒报nd公司的帮助,以确保其被安全地运至伦敦展会。 5月17日,这瓶香槟已安全及时地运抵伦敦ExCeL会展中心的开幕式现场。
   
  作为全球领先的葡萄酒烈酒物流专家, JF Hillebrand将提供一款味道醇美的香槟供客人品尝。这款香槟虽不及沉船香槟那样年份久远,仍然需要很高的运输与温控条件。到今年,JF Hillebrand公司已经参加该展会达12次。