酒世界

首页 > 国际资讯 > 国际酒业 >

国际酒业

桃红葡萄酒通常以新鲜、清新的水果香味为主

酒之园 2011-06-02 09:57 国际酒业
在蔚蓝海岸边,树荫下,倚在躺椅中,手把一杯冰好的桃红葡萄酒,即便是净饮,已经如仙的感觉了。 在口感方

        在蔚蓝海岸边,树荫下,倚在躺椅中,手把一杯冰好的桃红葡萄酒,即便是净饮,已经如仙的感觉了。

  在口感方面,桃红葡萄酒以其清爽、柔和,单宁少而酸度相对突出,感觉凉爽——通常桃红葡萄酒都是在冰镇到摄氏10度左右之后饮用。具有这样的特点,应当说是特别适合多数中国人的口味。

  桃红葡萄酒的口味特点,也显示了其搭配中餐的广泛潜力。通常,中餐上菜都是凉的热的,荤的素的,咸的甜的同时上桌,桃红葡萄酒具有“通吃”的搭配潜力,尤其是搭配带有微辣味道的菜肴,桃红葡萄酒更是其他酒品不能比拟。

  当你对用餐人的口味没有把握时,当你不想过多在餐与酒的搭配上费脑子时,选用桃红葡萄酒,肯定不会令你失望。另外,桃红葡萄酒通常也是餐前开胃或者朋友小聚,不需配餐的上好选择。

  在香气方面,桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的水果香味为主,饮用者感受到的更多是自然的气息,拒绝感受自然气息的人总是极少数吧?

  在色泽方面,桃红葡萄酒可以被描述为:桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等,属于“红”色调,符合我们中国人颜色的取舍倾向。