欧盟修订食品中镉含量的委员会条例(EU)No 488/2014

    欧盟旧条例中对食品中某些污染物的最高限量作了要求，如规定了水产品、谷物、蔬菜等食品中铅、镉、汞等重金属的限量。此次发布的(EU)No 488/2014则是对(EC)No 1881/2006的附录进行修订，对食品中镉的最大限量进行了修订。

    食品中镉含量的委员会条例(EU)No 488/2014除了调整某些食品中的镉限量之外，还新增了三类婴幼儿食品中的镉限量要求，将于2015年1月1日起实施。

    一是由牛奶蛋白质或蛋白质水解产物生产的粉末状配方，镉限量为0.010mg/kg，以上原料生产的液体配方，镉限量为0.005 mg/kg。

    二是由大豆蛋白分离生产的粉末状配方，单独食用或与牛奶蛋白质混合食用，镉限量为0.020 mg/kg，以上原料生产的液体配方，镉限量为0.010 mg/kg。

    三是谷类加工食品及婴幼儿食品，镉限量为0.040mg/kg。