“国际食品法典委员会”2014年度大会在日内瓦举行

    “国际食品法典委员会”2014年度大会在日内瓦举行，该委员会负责制定国际食品标准，本次会议的一项重要议程就是通过一系列新的食品安全国际标准，保证消费者能够获取安全、高质量的食品，同时保证全球公平的食品贸易。来自170个成员国的约700名代表出席，中国也派出代表团参加了本次会议。

　　“国际食品法典委员会”由联合国粮农组织和世界卫生组织共同建立，主要任务是负责国际食品安全标准、准则和操作规范的制定，保障消费者的健康，确保食品贸易公平。中国于1985年加入该组织。

　　本次召开的是“国际食品法典委员会”的年度大会，其中一项重要议程就是审议并通过一系列新的食品安全国际标准。国际食品法典委员会秘书处官员汤姆·黑兰德对媒体表示，制定统一的食品标准异常重要。他说：“食品安全和质量关乎我们每一个人，从生产者到消费者都有责任。目前，国际食品贸易达到了每年约1.3万亿美元，越来越多的国家进入到国际食品贸易中。因此，制定国际化的、统一的规则变得尤为必要，食品安全不应因为国家不同、人群不同而出现标准不同。”