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雪花啤酒铸就高端品牌

华夏酒报 2010-03-26 09:42 经营之道
多次被指定为全国性重要会议用酒 雪花啤酒铸就高端品牌
        近日,华润雪花啤酒旗下高端产品——雪花纯生再次被指定为“全国政协十一届三次会议用啤酒”。笔者在政协会议上了解到,“雪花金标纯生”产品,依靠尊贵优雅的外形和酣畅淋漓的口感,受到政协委员的一致好评。同时,全国多个省市的两会也把雪花啤酒指定为会议用酒。

  凭借品质战胜国际名牌

  雪花啤酒受到全国政协以及多省市两会的“青睐”,并非偶然。

  2009年年初,据调研机构Plato Logic的初步统计数据,雪花啤酒已超越百威淡啤(Bud light)、喜力、科罗娜等国际品牌,成为全球销量新霸主。雪花啤酒也是唯一进入全球销量前六名的中国啤酒品牌。

  随后,雪花纯生就被摆上了全国政协会议的餐桌上。这也印证了华润雪花啤酒在不断探索企业发展和品牌成长路上取得的巨大成就得到高端人士的认可。2010年,雪花啤酒继续领先全球啤酒行业,受到更多高端消费者的信赖,再次被指定为政协会议用酒就在情理之中了。

  雪花啤酒为何能取得如此令国人骄傲的成绩?

  雪花啤酒能够迅速发展到今天,成为销量冠军,乃至改变了中国啤酒业的格局,出现了一超多强的局面,本质上靠的还是——高品质的、消费者由衷认可的产品。品质为先,决定了雪花企业的迅跑和产品的无所不在。

  华润雪花啤酒(中国)有限公司集中了包括国际第二大酿酒集团SABMiller技术人员在内的中外数十名优秀啤酒酿制专家,成立了“酿制专家组”。专家组成员经过3年的苦心研究后,制定了华润雪花啤酒系列产品的工艺、技术在各生产厂的统一实施标准。

  正是因为有了如此严苛的工艺体系,才铸就了雪花啤酒的品质传奇,使其可以与其卓越的企业发展战略和市场开拓思路互相促进纵横全国市场。

 

  广为认可的高端品牌
  来到北京、上海等大城市的高端消费场所,细数包括洋品牌在内的啤酒大品牌,雪花都会名列其中,这当然要归功于雪花啤酒的高端品牌形象。
  更难得的是,雪花啤酒的高端品牌形象并非来自人为划定的高价格和轰轰烈烈的广告,而是因为雪花是一个有内涵、有故事的高端品牌。
  “综观世界各知名品牌,你会发现——其实每一个著名品牌的背后都有一段动人的故事。许多消费者选择啤酒时,先被它背后的故事吸引,而不是啤酒的味道。”这是美国科特勒营销集团总裁米尔顿·科特勒与华润雪花2004年1月份签署合作备忘录后,对中国啤酒企业精辟独到的诊断意见。
  就此,雪花啤酒筹划、执行并坚持了其品牌推广活动:“雪花啤酒 勇闯天涯”。截止2009年,这个活动已经成功举办了五届,先后探索了雅鲁藏布大峡谷、长江源头、远征了国境线、湿极干极、挑战了世界第一险峰“垂直极限”乔戈里峰等。
  经过这个活动的成功举办,雪花啤酒以户外探索活动为核心的“体验营销”之路已经形成了自己清晰、坚实的体系,走出了完全区别于其它企业和品牌的差异化品牌推广之路,使品牌内涵不断丰富,品牌个性日益凸显。雪花啤酒已经成为国内首个“有故事的品牌”、有独特内涵的品牌,一个值得用心体验和品味的品牌。

  近几年,雪花啤酒推出的“勇闯天涯”产品,从外观到口味和推广,都给消费者耳目一新的感觉,从中档啤酒市场的新锐迅速成为耀眼的明星产品;自2009年在全国范围内重点推广的雪花纯生,其中两支代表产品雪花金标纯生和雪花晶尊纯生,都以其品位不俗的包装、纯正纯粹的口感和独辟蹊径的推广方式、媒介平台的应用,获得了高端人群、消费意见领袖的认可,俨然有成为“中国商务第一纯生”的势头。
  雪花纯生扬名高端会议
  今年走上政协委员餐桌的,是被推为“中国商务第一纯生”的纯生产品,具体为“雪花金标纯生”,一款广受高端消费者好评的纯生产品。
  “雪花金标纯生”采用了并未被啤酒业大量采用的金色,金色的衬底,上嵌玉绿的古朴中国印章,每一瓶雪花金标纯生就此都天然的形成了一个“金镶玉”的尊贵雕版的形象,加之后面区别于其它所有通透清亮的独特白瓶和琥珀色质感酒液的映衬,成为了所有酒桌上一个贵气洋溢的工艺品。
  雪花纯生自2009年3月份才正式开始在全国范围推广,短短不到一年时间即取得了令人咂舌的成长率,其在高档餐饮细分中的份额、总体销量和利润贡献率、总利润额的成长都遥遥领先啤酒业绝大多数产品,尤其是纯生品类的其它产品。“雪花金标纯生”,已成为各类商务及高端会议的必备用酒。