泰山生力源集团
在哈尔滨糖酒会上,山东泰山生力源集团股份有限公司的高端新品——五岳独尊酒,吸引了不少参会者关注的目光,另外,该公司以“小窖”整合泰山品牌之举,也让“泰山”品牌风光无限。为此,记者采访了泰山生力源集团股份有限公司总经理张铭新。
“作为鲁酒军团中的骨干企业,泰山生力源集团提出了2010年实现销售收入10亿元的目标。2006年,企业的年销售额超过6个亿,2007年上半年,销售收入较去年同期增长27%。但是,泰山特曲等畅销产品都是中低价位产品,现在我们的五岳独尊酒定位于中高档,目的就是对现有产品结构进行调整,保证我们顺利实现十亿的目标。”张铭新表示。
避开竞争就是最有效的竞争,五岳独尊酒作为泰山生力源集团精心定位的高端新产品,价格的定位让其远远甩开了曾经在一个层面上竞争的众多的二名酒。“推出五岳独尊酒这一战略产品,是为了整体提升公司的品牌形象,提高公司的盈利能力和经销商的盈利水平。”张铭新介绍说。
对于泰山生力源集团宣称的“小窖酿酒好”的观点,近一段时间在业界引起了不小的轰动,得到了一些白酒专家的肯定。不过,质疑之声也不绝于耳,有人认为这是一种概念炒作。对此,张铭新解释说:“‘小窖珍酿’不是在玩概念,而是一种避开竞争的有效方式。一个企业之所以能够在竞争激烈的环境中生存发展,靠的就是不断的创新,而避开竞争则是一种管理的智慧。”
1992年,泰山生力源集团投资近两亿元,在全国酿酒专家的指导下,建成了拥有近3000个小窖池的粮食酒生产车间。与常规大窖池相比,小窖的表面积为14.5平方米,容积为5立方米,表面积和容积的比近3:1,这种窖池大大增加了酒醅与窖泥的接触面积,从而使发酵更均匀充分,能够生成更多的香味物质。
在市场竞争日趋激烈的今天,企业的生存与发展靠的是市场,而市场的开拓与巩固在某种程度上靠的是品牌和产品质量。没有优质稳定的质量和独特的产品个性,企业就失去了赖以生存和发展的基础。泰山特曲十年来在浙江、江苏、广东、福建等地区的成长是有目共睹的,并创造了著名的“泰山现象”。而泰山生力源集团也为鲁酒走出山东,开拓全国市场做出了表率。
在上世纪90年代,泰山生力源集团就提出了“维护省内,抓好江浙,突破闽粤,布局全国”的营销战略。这种成功,正是源于企业对市场机遇的敏锐把握,从而创造了泰山特曲在江苏市场十四年,在浙江市场十三年,在广东市场十年的持续增长。
对于泰山生力源集团今天的成就,张铭新认为,区域品牌成功与否,条件很多,有的是战略问题,有的是方法问题。泰山特曲的成功,雄厚的资金实力是走出去的前提。比如在一个顶级的酒店进店费用动辄上百万,没有资金实力谁敢玩下去?但是只要你坚持下来,三五年之后,酒店带动的流通销量一定会把前期的投入补回来。另外,当地强势的经销商有整合当地各种资源的能力,这是每家厂家都看中的。那么,怎么才能让经销商专心做你的产品?这就要让经销商必须从传统的“利益共同体”提升为“命运共同体”。
“泰山特曲都是搞‘一夫一妻制’,厂商是站在彼此求生存,求发展的角度来谈合作,我们不单单让他赚到钱,还要让他看到共同发展的前景。”张铭新说。
来源:《华夏酒报》