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锻造白酒北派标杆—写在黄河龙集团成立85周年之际

华夏酒报 2007-12-03 09:32 企业人物
85年,从1922到2007,一段并不漫长又不短暂的岁月。85年前,前清举人的怦然心动,激起了乌河水的层层涟漪。85年后,黑色润泽的窖泥,写满了沧桑与骄傲,如今,窖池未改,酒香更浓。85年,褪去了最初的生涩刚烈,多了份温润绵柔的气韵,入口丝般柔滑的强恕堂,宛如一优雅
85年,从1922到2007,一段并不漫长又不短暂的岁月。85年前,前清举人的怦然心动,激起了乌河水的层层涟漪。85年后,黑色润泽的窖泥,写满了沧桑与骄傲,如今,窖池未改,酒香更浓。85年,褪去了最初的生涩刚烈,多了份温润绵柔的气韵,入口丝般柔滑的强恕堂,宛如一优雅的红袖佳人,不知不觉中,醉心,醉人……
     2007年11月29日,黄河龙集团走过了85周年。从老酿坊到强恕堂,黄河龙经历了一次次变革与质的提升,使企业突破了靠产品价格和渠道促销旧观念的禁锢,完成了企业从渠道驱动向品牌驱动战略的转变。公司总经理孙飞深有感触,“鲁酒总在一味学川酒、做川酒,没有自己的技术创新,没有自己的个性,品牌建设也不够,鲁酒要想崛起,根源就是在于寻找与川酒的差异化,找到符合齐鲁消费者的内在本质,鲁酒要突破桎梏,黄河龙一样要突破。”
  从鲁中地区的白酒市场看,淄博地产白酒早在几年前就形成了三足鼎立的局面,除了黄河龙以外,淄博市场还有扳倒井和百粮春,这三个品牌垄断了淄博白酒市场半壁以上的江山,现在,淄博地产白酒的竞争已趋于白热化,黄河龙也时刻感受到压力的存在。另外,产品老化、品牌老化、价格透明、窜货严重也是困扰企业发展的症结之一,孙飞也深深认识到所面临问题的严重性,企业要想发展,就要高举高打,从更高层次上战胜对手。所以企业决定推出一款帮助企业转型的产品,帮助企业实现品牌的构筑。2006年11月,集团借荣膺‘中华老字号’新闻发布会之际高调推出老酿坊产品。
  老酿坊的推出不仅在不到一年的时间里使销售额迅速增加,而且对提升企业形象起到了良好的促进作用。孙飞表示,在区域市场上,消费者习惯的是几十元的产品,而到百元以上,消费者还是认可一些传统名牌,比如茅台、五粮液。其实,我们推出高档产品的这种做法面临着很大的风险,对地产酒而言,百元以上就是价格盲区,谁也不敢踏出这一步,但是我们勇敢地推出了老酿坊,这是一种底蕴的爆发,也是一种智慧的体现。
  孙飞说:“老酿坊推出后,在不到一年的时间里就被淄博市场所接受,公司的销售额迅速提升。但是,老酿坊对企业的意义远不止这些,黄河龙这次变革是一次质的提升,它不仅让黄河龙站稳了原有市场,也实现了由产品到品牌、到文化的全面转型。”
     在企业的发展过程中,靠埋头做产品是不够的,发展的重点应放在打造品牌并构筑品牌文化上,白酒的竞争已经跨越了原有的层面,上升到资源竞争的层面,其核心资源是品牌的固有文化和品质技术,因为只有将核心资源对接现代高端消费者的价值需求,品牌价值才能得以实现。在黄河龙85周年庆典之际,强恕堂作为献礼走进消费者,这款鉴赏级产品,经过近半个世纪的原酒酿造,文化上凝聚了“强己恕人 传承和谐”的中华文明精华,不能不说是一款鲁酒的标杆产品。
     “去年,芝麻香型白酒的问世标志着沉寂多年的鲁酒开始走向复兴的道路,在鲁酒复兴的大潮中,黄河龙将勇立潮头,我们的目标就是打造白酒行业的北派标杆。”孙飞说。