塞外河套，五谷之王

　阴山南麓，黄河北岸，是物阜民丰的八百里河套米粮川。河套平原远离环境污染，土地肥沃，水资源丰富是我国重要的商品粮基地，素有“塞上粮仓”的美称，古来就有“天下黄河惟富一套”的赞誉。
    　据当地史志记载，河套地区从商代就已盛行祭酒，酒的酿造自不待言。西夏王朝酿酒业最发达的地区是前套（宁夏）和后套（今内蒙古河套地区）。几千年来，年复一年，代复一代的酿酒传统和技艺在河套地区盛行传承，之所以几千年来，酿酒工艺传承不息，正因为这里是“塞上粮仓”。
    　内蒙古河套酒业集团就坐落在这片美丽富饶的河套平原，奔腾不息的黄河流畔。
    　河套系列酒有单粮生产和多粮生产两种形式，单粮生产是采用原料基地上自产的高粱为原料，所产酒的特点是窖香好，后味长；多粮生产是以五种粮食适当搭配，生产出具有五粮特色的浓香型白酒，有入口喷香、绵甜、爽净的独特风格。
    　“河套王”酒是河套酒业集团的主导产品，以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制而成，酒界专家称其具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的淡雅型独特风格，是中国北方浓香型酒的典范。
    　河套酒业集团建设的年产5000千升河套王原酒生产基地被中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会认定为“北方第一窖”。 依托“北方第一窖”，“河套王”酒的产品品质得到充分保障，白酒著名专家鉴定后一致认为，“河套王”酒的理化、卫生指标达到了国家标准，产品质量已达到国家优级水平。
    　河套王系列酒自上市以来，就以其独特的品质受到广大消费者的欢迎，成为河套系列酒的主打品牌。而河套酒业集团精心研发的“河套王年份酒”更是河套王系列酒中的经典之作。
    　2006年，河套酒业集团生产的第一瓶“河套王20年”特制酒被内蒙古博物馆永久性收藏，这也是内蒙古博物馆自成立以来首次收藏白酒。
　　2007年，“河套王20年”酒成为内蒙古自治区成立60周年大庆宴会用酒，使得河套王系列酒的品牌知名度、美誉度不断提升，销售市场迅速扩大。
    　近日，河套酒业集团的“河套王”商标被内蒙古自治区著名商标认定委员会认定为“内蒙古著名商标”。
    　一组组的数字，一系列的荣誉，成绩斐然，硕果累累，可以清楚地看到河套酒业在50多年的酿酒历程中，继承和弘扬了河套地区传统的套酿技艺，并使之发扬光大，足已证明河套酒业为保护和继承老字号所做出的突出贡献，在记载我国酿酒发展历史的篇章中写下了浓墨重彩的一笔。