鄂酒要发挥“硬件”优势

 　如果把酒的品牌基础比喻成“软件”的话，那么必须承认，鄂酒在这方面没有优势可言，鄂酒好像一个结实健壮的年轻小伙。鄂酒企业的决策者们显然注意到了这一点，正在从不同角度，以各种方式加强品牌建设。而在弥补“短板”的同时，鄂酒也不能放下自己的“强项”，年轻人的优势在于身板，对于酒来说，就是其生产设备、环境等“硬件”。

    　无疑，劲牌已经在“硬件”建设上远远走在了前面：投入近2亿元，利用深山甘泉建设了3个原酒基地，目前正投入3亿元建设第四个原酒基地；投入巨资在各药材地道产地建立了10多个药材直供基地，为以劲酒为首的劲牌保健酒提供了有力的质量保证；工程总投资近5亿元兴建了保健酒生产基地一期、二期工程，作为劲牌工业园的核心项目，该基地总占地面积112亩，绿化面积达35%以上，基地内部全面贯彻实施GMP管理规范，实现了“管理信息化、过程数据化、操作自动化”，主要生产设施包括中草药处理车间、联合厂房、地面罐区、动力车间和废弃物堆场，并建有专用的污水处理站。

    　之所以在“硬件”建设上下这么大的力气，劲牌人有自己的看法，劲牌公司董事长吴少勋告诉《华夏酒报》记者，小到一个企业，一个品牌，大到保健酒行业、鄂酒板块，要想形成自己的持久竞争力，就必须提高产品的技术水平，将现代化的科研成果转化为生产力。

    　吴少勋认为，对于以“百年品牌”为目标的酒类企业而言，“硬件”建设应该是其发展规划中必不可少的部分，随着企业规模的发展，企业层次的提升，对生产过程中客观化、标准化和规范化的要求势必越来越高，唯有充分借鉴现代先进科学技术，确保产品质量的“安全、有效、可控、稳定”，并建立起有效的现代化技术平台，才能实现可持续性发展，才能由知名品牌成长为龙头品牌，甚至国际品牌，不断实现跨越。劲牌正按部就班地走在这样一条路上。

    　反之，若企业在“硬件”上出现了短板，那对于其未来发展将会是致命的隐忧，也许可以通过某些聪明的市场运作手段取得一时成绩，但只能算是空中楼阁而已，随时都可能崩塌。

    　放眼鄂酒的几大骨干企业，其“硬件”建设都倾注了很大精力，无论是整洁气派的工业园，还是巨资引进的现代化技术设备，庞大的人才队伍，都是鄂酒光彩照人的名片，也是当前鄂酒的一大优势。扬长避短是明智的举措，而且，通过扬“硬件”之长，辅以高效率、高质量的市场运作，鄂酒品牌的知名度、美誉度提升得很快，已成为很多消费者心目中当之无愧的名酒。由此看来，发挥“硬件”优势是个有效途径，引导鄂酒走向“软硬”兼备，名震天下的目标。