26岁的白酒“神童”刘俊

　在中国，专业品酒师的从业人数相当少，能获得国家级白酒评委殊荣的人数就更少了，白酒大省四川目前担任国家级白酒评委也仅有二十多人，集众多光环于一身的帅哥刘俊就是其中的一位。不仅如此，他还因年仅26岁就成为国家级白酒评委在白酒界享有“神童”专家的美誉。是上天眷顾还是自身努力，神童专家是怎样炼成的呢？

　　少年时代的刘俊干瘦，木讷，酷爱生物学。他崇拜的偶像是当时中国年轻的生物学家、北大副校长陈章良。出于对生物科学的热爱，常常探究生物学的奥秘到达废寝忘食的地步。然而，一心想学生物的他，却最终进入西南大学学习营销学。

　　幸运之神总是青睐有准备的人。1996年毕业后，刘俊进入一家全国知名白酒企业。他放弃高收入的营销工作，选择了一条在常人看来不能理解的道路，一头扎进了酿酒工艺学习与钻研中。从制曲、酿造、陈酿到勾兑、尝评、检验技术，一边汲取知识，一边反复实践。凭借着天生在味觉、嗅觉上的敏感和对生物学的热爱，刘俊迅速脱颖而出，显示出在品酒上超乎常人的天赋。从此，刘俊确定了人生目标——做中国最好的白酒品酒师，酿中国最好的白酒。

　　要想成为国家级的品酒师并非容易，通常需要“十年磨一剑”。专业的品酒师要分辨出每一种白酒在色、香、味上的细微差别，有人比喻成“舌尖上的艺术”。有天赋还得勤学苦练，才能“明察秋毫”。

　　2000年，国家级品酒师资格考试汇聚了各路品酒精英。从企业内部的筛选、四川省白酒评委考试到国家级将近一年的考试，考题越来越严苛，然而初出茅庐的刘俊，最终凭借扎实的基本功与品酒的天赋，一路过关斩将，赢得了国家级品酒师的资格证书，成为当时最年轻的国家级品酒师。在“青黄不接”日渐显现的国家级品酒师群体中，年轻，无疑是一种极大的潜力与优势。

　　在三苏酒业，经刘俊主持研发的42度“苏东坡”酒具有窖香浓郁、绵甜甘洌，香味协调、尾净余长的特点和典型的浓香风格，成为“2007国际东坡文化节”唯一指定接待用酒，被认定为“眉山市酒”和“政府接待用洒”，酒体风格得到专家和消费者的广泛认可。