酿造快乐的圣果

　　
　　游客们在欣赏圣果葡萄酒的“诞生”。

　　一曲怀旧的日语版《北国之春》将佐藤知巳先生快乐的心情挥洒着，同时被“点燃”的还有近百名正在品尝圣果的葡萄酒爱好者们。

　　在2009年12月，号码百事通网站电信积分商城圣诞酒会在江苏南京举行，作为其合作单位的江苏圣果葡萄酒业有限公司提供了精美的酒会用酒，被邀请参加酒会的圣果公司副总经理、首席酿酒师佐藤知巳自然是“以身作则”地展示了圣果的“快乐生活”。

　　“只有快乐地酿造，才能酿造出快乐”。

　　去过圣果公司的人可能首先陶醉的不是酒香，而是公司的“花园式”布局，对那些整天在城市里奔波忙碌的人来说，这更像是一次“葡萄酒之旅”， 迪拜七星级帆船酒店的设计者英国阿特金斯公司的设计师将“快乐”现实地摆在我们面前，极富现代感的办公楼、随处可见的大幅玻璃幕墙、高贵典雅的品酒室和人性化的办公区域，规规矩矩的会议室也被一把把遮阳伞和星星点点的竹椅代替了。

　　“我们要营造的就是一种完全生活化的氛围和环境。我们希望和客户交流的不光是工作和生意，更有彼此对生活的体会和对快乐的理解。”圣果葡萄酒业有限公司总经理张伟对记者如是说。

　　从品酒室穿过空中廊道行数十步便可进入生产车间，那里被一分为二，里面用作储存和调酿葡萄酒进口原料，按照国际先进工艺以不锈钢制成的巨大罐体蔚为壮观，它们都由电脑控制，始终保持恒温，以保证原料的持久新鲜；顺着管道，调酿后的成酒进入灌装车间，生产线从意大利进口，代表了国际先进技术水平，目前在国内仅有三条。

　　值得称道的是，在灌装车间内，圣果还专门留有一条环形的“观光路”，在这里，你可以近距离地观赏到每一瓶葡萄酒是如何被赋予了快乐的“灵魂”，或者可以看到单独为你定制的个性葡萄酒是如何跳跃着奔向你的怀抱。

　　游走在其中，来自心底的惬意会把一切苦闷都赶走，这就是圣果“乐活”理念的初衷——首先要让公司的员工在工作时最大限度地远离压抑的环境， “倡导乐活的生活理念，也就是‘健康和可持续的生活方式’，以长远战略的目光为南通、江苏乃至全中国人民带来健康的体魄、快乐的心境。”

　　这家致力于打造华东地区唯一一家集酿造、灌装、销售于一体的拥有自主品牌、生产高级葡萄酒的专业企业，日后还将成为南通人民了解葡萄酒文化、丰富业余生活的好去处。

　　圣果“乐活”理念LOHAS（Lifestyles of Health and Sustainability，中文翻译为“乐活”）是张伟为公司定下的发展理念，准确地说，他是希望圣果的员工和圣果的葡萄酒能把这个“乐活”理念传递给每一个消费者，充当“快乐的使者”。

　　圣果还有一个口号是“服务创造价值”，公司不仅向终端餐饮店、超市等推出产品外，还向单位团体、家庭、个人定制充满个性化的诸如庆典、婚庆、生日等具有纪念意义的定制酒，并且还向各地葡萄酒经销商提供特需定制的圣果葡萄酒。

　　这也许就是圣果传递“乐活”的一种方式，简单却让人终生难忘。