Beniamino Bufano:成功的意大利裔现代艺术家

　　当年加州还没有像现在那样星罗棋布的餐馆和一系列休闲设施，当时的酒庄一般都不对外开放，躺在凉亭的荫蔽之下在清凉Chardonnay的微醺之下欣赏葡萄园的美景对当时的人来说简直是奢望。随着葡萄酒课程的成功和纳柏地区逐渐成为嬉皮士运动崇尚自然地中心地带，Robert先生显然很乐意为这些来到纳柏的旅行者提供一块歇脚的地点，同时他也急于向人们展示当合适的葡萄酒与美食邂逅的时候，会产生微妙的味觉魔法，他正希望通过这样的美食论证来让更多的人来分享他的美酒理念。

　　第一次，他将良辰美景，现代建筑艺术，美食体验和自己心爱葡萄酒热爱用一种天衣无缝的方法结合了起来。1970年代中，那帕谷的餐饮开始发生巨变。法国酩悦香槟投资的香东酒庄首先开设高档餐厅，将真正精美的法国菜引进了那帕谷，推动了整个产区葡萄酒与美食 发展。这时，两位办烹饪学校的年轻人建议邀请法国米奇林三星厨师到美国展示烹饪技艺。Robert对此非常支持，他认为如果法国名厨品试了自己的高质酒，将对加深对酒的印象，将来会将酒列入这些厨师经营的餐馆的酒单。从此开始了酒园的“法国名厨”（Great Chefs of France）项目，连续邀请法国著名厨师到酒园进行烹饪表演和烹饪讲座。法国厨师将重视新鲜食材，计划准备每一餐的传统带到那帕谷。到1983年，增加 了“美国名厨”（Great Chef of America）项目，邀请美国著名厨师到酒园进行表演和举办讲座，许多美国名厨，如Julia Child, Wolfgong Puck 和享有“加州菜之母”荣称的Alice Walters都加入这个项目，到酒园进行烹饪表演。Robert先生引以为傲的“Vineyard Room“还经常引入艺术家作品的展览。每年酒庄都会邀请来自世界各地的6位艺术家，将他们的作品带入酒园，大多数的作品都可以拍卖，所以就算你不爱美景，不谙品酒，也对于刀叉之间的饕餮之欲也毫无兴趣，你还能考虑为自己的艺术收藏类投资增加一些新项目。但是进入那里，没有人会怀疑Robert热情的待客方式和不俗的艺术品味以及他的那句名言”美酒只有和美食搭配的时候还不够完美，只有在享受此等美遇的时刻有美丽的画作相伴，你才能找到通往完美生活情趣的道路(Wine in the company of great food and beautiful art is the path to gracious living)。从81年开始，当酒园成为游客酒乡之旅的热门选择之后，庄园在Robert Mondavi第二任妻子Margrit Biever Mondav的提议下开始了拍卖会活动，26年来成为已经逐渐成为全国性质具有影响力的慈善活动，所有的拍卖所得都会被捐赠到当地的慈善机构。

　　Beniamino Bufano作为一名成功的意大利裔现代艺术家，他那些具有淳朴和浑圆线条的作品得到了Robert的赏识，和那些轮流到Robert Mondavi庄园来拍卖画作的艺术家不同，他的大多数作品都被庄主精心收藏，而酒园门口那个煞风景的雕像也是出自这位仁兄的手笔，在酒园内你甚至还可以找到一道专门为了纪念他而建造的拱门。他的作品多以描绘爱与和平为主题，充满了亲情和包容，当然，充满亲情与包容的孙中山先生也同样是他具有代表性雕像作品的原型（陈列于旧金山唐人街）。

　　自从69年成功的举办了夏日音乐节之后，作为纳柏当地交响乐团基金会的发起人Robert先生显然是想将音乐活动的策划引导向自己更偏爱的方面来，73年开始酒园就有了冬季经典交响乐音乐会的惯例。

　　40多年以来，也许是因为能够饮到美国最具有代表性的美酒的同时又能做善事支持公益，每年夏天Robert Mondavi酒园总能成功的吸引一批又一批的来自世界各国的音乐家到加州的乡间，而款项的收入都会被捐赠到当地的音乐和音乐教育机构。

　　除了艺术之外，Robert Monodavi对待体育也从来不掩饰他的慷慨，96年亚特兰大奥运会的时候，83岁的他作为奥运火炬手跑完了Napa地区的部分街道。