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西凤酒是中国凤香型白酒之尊，具有国脉凤香，酒中凤凰的美誉。1952年西凤酒与贵州茅台，泸州老窖，山西汾
西凤酒是中国凤香型白酒之尊，具有“国脉凤香，酒中凤凰”的美誉。1952年西凤酒与贵州茅台，泸州老窖，山西汾酒一起被评为“中国四大名酒”。尔后，又连续四次被评为国家名酒，多次荣获世界金奖。1956年10月，在周恩来总理的亲切关怀下，在明清38家古老酿酒作坊的基础上，创建了国营陕西省西凤酒厂。
1999年，组建成立了陕西西凤酒股份有限公司。2010年，公司进行了改制重组，实现了股权多元化。目前，占地面积86.4万平方米，总资产28亿元，拥有职工3000多名，其中，国家级白酒评委5名，“中国酿酒大师”2名，省级白酒评委15名，高级酿酒师26名，年产名优白酒50000多吨。
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