郎酒2016年上半年食品安全工作会议

    根据食品安全管理工作需要，厂公司食品安全领导组于8月18日召开公司2016年上半年食品安全工作会议，厂公司总经理贺富荣、常务副总经理蒋英丽、副总经理江祖明、刘宇驰、沈毅、二郎基地副总经理邓皖玉、杨辅春参加了本次会议。

    会上，厂公司总经理贺富荣做了重要讲话，强调食品安全贯穿了从原辅料采购控制、酿造生产、酒体勾调贮存、包装生产到交付市场、售后服务的管理全过程，是涉及全员、全过程的管理，食品安全管控与工艺技术管理、产品质量管理、生产现场管理、安全管理等密不可分，食品安全管理体系应与技术体系、质量管理体系并轨运行。同时，对厂公司食品安全工作提出七个方面的要求，要求全公司各级各类人员：

    1、要充分认识食品安全的重要性，强化食品安全是企业的生命线，是不容触碰的红线意识，要将食品安全管控、宣贯工作常抓不懈；

    2、明确各级监管责任和主体责任，完善管理体系组织机构，明确管控标准和管控要求；

    3、监管部门加强考核，制定相应的奖惩规则，对食品安全问题责任人严惩不贷；

    4、抓住重点，对重点和薄弱环节加大管控力度和密度，加强食品安全隐患排查和整改力度；

    5、加大重点环节的硬件投入，全面改善食品安全管理的基础条件；

    6、加强包装材料的入厂检验和奖惩，为食品安全管控奠定基础；

    7、了解白酒食品安全发展动态，对潜在食品安全风险进行预防，开展技术研究。

    常务副总经理蒋英丽要求从管理团队开始，加强对食品安全管控工作的重视，明确食品安全管控工作重点，将“食品安全，责任重于泰山”的意识转化为实际行动，强化落地 ，让公司体系在均衡发展的前提下为食品安全、产品质量提供有力的保障。

    本次半年食品安全工作会，进一步为公司食品安全管控工作指明了方向，理清了工作思路，有效的促进了各项食品安全管控工作的有序开展。相信在公司领导的高度重视下，各部门的共同努力下，产品质量、食品安全的坚守将为郎酒新的腾飞保驾护航，郎酒厂公司食品安全管控工作会上一个新的台阶。