劲牌:用制药的标准酿酒
实施名牌战略是落实科学发展观,走新型工业化道路,提高产品竞争力的重要举措。近年来,湖北省大力实施精品名牌战略,目前中国名牌数量达51个,在全国的位次由2002年的第25位,上升至第11位。2006年湖北名牌产品实现销售额超过1100亿元,名牌经济的带动作用初步显现。为推动名牌战略实施,从今天开始,本台推出系列报道《荆楚中国名牌展播》,今天请看劲牌的创牌秘诀。
记者走进劲牌公司的生产车间采访,没想到要换鞋、洗手、更衣,仿佛要进入手术室一般的严格。
记者 熊曦 :" 这里是劲牌公司保健酒车间的罐装室 ,从我这一身全副武装的穿着您就应该可以看出生产保健酒所需要的卫生要求是如此严格。 "
劲牌公司质量部经理 陈冰 :" 我们这里的卫生要求是10万级别的 ,打个通俗的比方, 就相当于外科器官移植手术的隔离要求。 "
超乎食品行业的严格卫生标准之外,科技也让劲牌插上了翅膀,同行中最先进的中药制剂、发酵制剂、食品饮料三个中试车间,让药材里的重金属含量、微量元素都可以看得清清楚楚。这种细到骨子里的分析,让劲酒告别了过去用传统的泡制方法生产保健酒的时代,也解决了过去不同批次酒酒色不同、品质有差异的问题。
劲牌有限公司 董事长 吴少勋 :" 过去我们是用作酒的办法来做,那个质量始终提不高,导致市场徘徊不前,现在我们是用作药的标准来做,而且是用中药现代化的技术,那么这个(产品)质量大幅度提高,而且产品质量的稳定性大幅度提升。 "
用制药的标准酿酒,这样的高质量让劲酒在激烈的市场竞争中站稳了脚跟,今年中国名牌首次开评露酒系列,劲牌公司的六大系列保健酒就全部获得中国名牌称号,劲牌公司获得中国名牌的六大系列保健酒:劲酒 参茸劲酒 中国劲酒 金眠劲酒 追风八珍 劲牌十全,而劲牌公司在10年中也从一家销售额不过800万的小企业成长为销售额过12亿的“小巨人”。