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一瓶啤酒约涨三毛

食品产业网 2010-12-16 15:40 酒类
啤酒超市价每瓶涨三毛-食品产业网
  一瓶啤酒约涨三毛

  “不是我们想涨,啤酒厂家来了通知,供货价涨了,零售价不得不作调整。”一位超市的采购员张先生表示。在长春市卫星路某市场附近一家超市内,记者看到货架上的啤酒被摆在了最不起眼的位置,而价格签也不知弄到哪去了。“我们公司正在更换价签,啤酒是今天通知调价的,现在价签还没有送过来。”超市一位销售人员急忙解释。

  而据该销售员讲,调价后,容积为580毫升的雪花干啤由原来的2.6元提价至2.9元一瓶,雪花原汁麦由2.9元调至3.1元一瓶,金士百纯生啤酒由2.5元调至2.8元一瓶,哈尔滨啤酒从2.5元调至2.8元一瓶。每瓶价格都上调了0.2元~0.3元,上涨幅度7%~12%。

  早在11月中旬,沈阳市场上的啤酒价格就已经率先上调了,雪花、燕京都有10%左右的涨幅。记者昨日致电燕京啤酒长春代理商俞先生,俞先生表示,长春目前还未接到厂家的提价通知。

  商家反应

  超市跟涨饭店观望

  面对啤酒涨价,长春市亚泰大街上的一些超市和个体食杂店经营者感觉到了压力。一家中型超市的赵店长说:“虽然消费者不会因为一瓶啤酒涨个二三毛钱就不喝了,但是现在是啤酒销售淡季,淡季涨价似乎有违市场规律,而且冬天大家喝啤酒本来就少,如果涨价,可能会影响啤酒的整体销量,可是不涨也不行,别家都涨价了,你不涨,同行也不高兴,更没必要为了招揽顾客而伤了同行的和气。”

  对于居民区内的一些小饭店来说,经营者多数表示“不敢涨”,“我现在店里的啤酒还是卖4元一瓶,上涨空间可以涨1元,但是,涨完价还有多少消费者来喝啤酒,心里没底。周边几家饭店也都没涨,所以我也不打算先涨,观望一下再说。”

  现象分析

  多品牌涨价为保利

  “为争夺市场份额,多年来各品牌啤酒企业在价格上一直是明争暗斗。像这次多家品牌联手涨价的情况的确很少见。”一位业内人士称,啤酒行业竞争一直都很激烈,国内啤酒企业大都集中在中、低档市场,面向的都是普通消费群体,消费者对品牌的忠诚度不高,对价格比较敏感,如果不是多品牌同时涨价,只是一家单打独斗,很容易给企业造成消费群体的流失,直接会影响到企业销售业绩。但由于物价上涨,啤酒的利润越来越低,也到了涨的时候。

  “此次多家啤酒品牌齐涨价,就可以在一定程度上避免涨价带来的客源流失问题。同时雪花、金士百这两大啤酒品牌在省内所占市场份额势均力敌,在啤酒市场的定价能力也较强,两家联手带动市场价格走势的主导地位非常明显,其他品牌也容易跟进,通过涨价的方式可以缓解多年来因价格战带来的利润下降问题。”

  专家观点

  持续涨价影响销售

  “现在什么物价都涨,啤酒上涨也就见怪不怪了。”昨天记者随机采访了一些消费者,对于涨价消息频繁传的今天,消费者表现得显然有点麻木。长春市民胡先生表示,现在国家在抑制物价的过快上涨,但各种各样的商品传出来涨价的消息依然不断,“我就担心这样涨下去,什么时候是个头?”

  吉林省社会科学院经济研究所研究员李晓群认为,市民胡先生的话也从侧面反映了一种现象,高物价下,看似一毛两毛的涨价,其实对消费者的心理承受力也是一种冲击。别小看一个东西涨几毛,这种涨势如果一直持续下去的话,必会影响整个社会的“高物价氛围”,人们肯定会不敢花钱,因此最后肯定会影响销量,对整个消费市场的发展不利。