陈年名酒收藏还是喝掉？
收藏级名酒成为今年拍卖市场上的一匹黑马。近段时间，中国老白酒拍卖纪录被频频刷新，一瓶上世纪50年代末生产的茅台酒以78.4万元成交；一瓶1958年产的茅台酒，加上佣金以112万元的天价成交……
今年以来，包括保利、歌德等拍卖巨头纷纷推出名酒专场，不少名酒的拍卖价格也全面进入“百万时代”。一时间，“一瓶老茅台能值一套房”成为坊间热议的话题。而近期，一向以书画拍卖见长的西泠印社，也在浙江杭州举行的秋季拍卖会上首次推出了名酒专场，其中最引人注目的一瓶1958年产土陶瓶茅台酒，以145.6万元的拍卖价格再次刷新了国内老白酒拍卖纪录。
昂贵的老茅台
12月8日，西泠印社2010年秋季拍卖预展在浙江世贸中心开幕，与往年不同，除了中国书画、印砚文玩等西泠印社传统强项外，本次秋拍还首次推出了四个专场——中国陈年名酒、法国波尔多列级名庄葡萄酒、古籍善本以及典藏普洱茶专场。
由于今年国内多家知名拍卖公司纷纷引入名酒专场，此次西泠印社的中国陈年名酒和法国名庄葡萄酒专场十分引人注目。
在预展现场，一瓶1958年生产的土陶瓶茅台酒引起了参观者的极大关注。这瓶生产日期为1958年2月15日的茅台酒，外包装陈旧泛黄，历史感颇浓，拍卖公司的估价是25万元—50万元。
“按照国内同年份茅台的拍卖结果，这瓶酒最终的拍卖价格超过百万应该不成问题。”西泠印社拍卖有限公司名酒部负责人冯冲说。12月初在北京保利举行的一场拍卖中，生产日期为1958年4月15日的茅台酒，以112万元（含佣金）的天价成交。
冯冲介绍，1958年产的茅台，是目前存世生产年代最早的茅台酒，当时正处在“大跃进”时期，又遇到“三年自然灾害”，贵州粮食短缺，而酿造一瓶茅台需要20斤粮食，产量十分有限，因此留存到今天，其稀缺性相对较高，所以屡屡在拍卖市场上拍出高价。
除了这瓶昂贵的茅台，此次中国陈年名酒专场上，还有不少其他年份的老名酒，如1970年—1980年出产的长江大桥牌五粮液，上世纪70年代—90年代的多款茅台、剑南春、洋河大曲、董酒等，估价少则上万元，多则十余万元。
同时，本次西泠印社推出的法国波尔多列级名庄葡萄酒专场，也是首次与法国波尔多地区合作，推出了2000多款列级名庄年份酒。其中，3瓶1945年拉菲的拍卖估价为20万元—30万元，其余每瓶估价高达7万元—10万元。
12月14日，浙江杭州世贸君澜大饭店3楼的西泠秋拍现场气氛热烈，场内外买家在“中国陈年名酒”专场上轮番竞价。多组20世纪80年代的茅台酒受到热捧，以超过底价近10倍甚至20倍的价格成交。1958年土陶瓶茅台一亮相，掀起全场的高潮，从25万起拍，随即有场内报价50万、80万、100万……最终被场内一位女士以145.6元的成交价拍得，创下了国内拍场上茅台酒的最高纪录。
这是拍卖市场上标有确切日期的年份最久的一瓶陈年茅台，存世量十分有限，经过52年的时光，至今品相保存完好，存酒量仍然在7两以上，更显珍贵。
收藏还是喝掉？
动辄上万、甚至几十万上百万一瓶的陈年名酒，究竟谁在大方出手？
“除了一些特别稀有的年份名酒被投资收藏之外，国内名酒拍卖中拍出的多数名酒，还是以消费为主。”冯冲说，特别是在浙江，这种消费需求已经开始升温。按照冯冲的说法，目前在一些商务宴请中，用普通的茅台、五粮液招待客人，已经司空见惯，“但如果能拿出一瓶二三十年前产的茅台、五粮液，那感觉就会完全不一样。”
“真正的投资客并不多。”冯冲说，对于很多“实力雄厚”的竞买人来说，几万元、十几万元一瓶的老名酒，他们并不会觉得十分昂贵，他们可能更在乎酒的口感和面子，而不是几年后这瓶酒会升值多少。
西泠印社拍卖有限公司名酒部经理李东溟也认为，无论是老白酒还是名庄葡萄酒，在浙江都有很大的市场潜力。很多新进入收藏领域的浙江民营企业家，由于对书画等拍卖领域的认识有限，更愿意涉及一些名酒、名茶、家具等看得见、摸得着的拍品。
当然，在名酒拍卖的竞买人中，也不乏一些看好其投资价值的竞买人。一位收藏业人士表示，由于名酒收藏最近一两年才开始在国内升温，其价格相比古玩字画等领域还显得相对“便宜”，门槛较低，所以一些藏家出手非常大方。但目前来看，随着介入者的不断增多，老名酒已经进入“百万时代”，因此，对于普通收藏爱好者来说，还是要注意其中的风险。
关于一瓶酒与一套房的“传说”
有人说，昔日一套房，今日一瓶酒。这是说1977年，四川成都的汤婆婆在银行里存了当时可以买下一套房子的400元钱，一忘就是33年。33年后，汤婆婆连本带利仅可取出835.82元，在2010年初差不多能买一瓶新出厂的茅台酒。
也有人说，昔日版权一瓶酒，今日一套房。这是说那瓶著名的1958年产茅台酒，12月初在保利秋拍中以112万元（含佣金）的天价成交，当年售价4.2元的这瓶酒，身价飙升26万倍，如今可以在浙江杭州市区买下一套一室一厅的房子。
30年前的一栋房子的价值到现在只能买到2010年年初时一瓶刚出厂的茅台酒，这见证了中国生产力的发展和物质生活水平的飞速发展，而物质生活水平的飞速发展势必会带来文化生活水平的质变，花4.2元买到的那瓶1958年产的茅台酒到现在可以买到一栋房，足以见证这一点。这一瓶酒和一栋房颠覆性的置换，让我们意识到了投资的价值。
在文化生活高度文明的今天，酒的收藏价值被越来越多的人认可，也有越来越多的人选择投资酒产品。但是投资不同于投机，酒水投资需要的是眼光。1990年以前的茅台、五粮液，其收购价格也已飙升到2万、3万元，倘若投资者欠缺鉴别能力，用“老瓶”装了“新酒”，那损失可就大了。
套用股市的一句话，“酒市有风限，投资需谨慎”。