黄酒行业的未来发展的一个利好

    　2011年，浙江工业职业技术学院黄酒学院根据黄酒行业的发展现状和实际人才需求，决定扩大招生规模，在已有黄酒酿造专业的基础上，契合黄酒市场快速发展的需要，增设黄酒营销专业，为黄酒市场营销培养专业性的职业人才，这对于黄酒行业的未来发展无疑是一个利好。

　　产业发展凸显人才短板

    　目前，黄酒行业的市场营销较白酒、啤酒、葡萄酒等酒种相对滞后。黄酒营销专业的设立，为黄酒行业培养专门的销售人才，这对今后黄酒业的发展将起到一定的推动作用。

    　黄酒是中国的国酒，也是起源于我国的世界三大发酵古酒之一。近年来，黄酒业虽然取得了一定的发展，但与其作为国酒的地位并不相称，营销方面创新不够、专业营销人才的缺失，无疑是制约黄酒业发展的一个重要原因。

    　据了解，目前黄酒行业营销从业人员主要来自两个层面：一是企业内部生产管理岗位，二是行业外原来从事其它酒种的营销人才。大部分营销从业人员没有接受过有关黄酒的系统营销知识培训，致使其在与客户沟通时不能很好地担当起“产品宣传员”的角色。

    　随着近年来各大黄酒企业的相继扩产，黄酒产能急剧提升，黄酒产业进入良性发展阶段，人才这一“短板”也日益凸显。“传统酿造行业师徒传授的培养模式已经不能满足黄酒业现有的发展要求，企业对既懂理论又懂实践的应用型人才的需求更显迫切。”浙江绍兴当地一位黄酒企业负责人向《华夏酒报》特约记者表示。