健康的绵柔型白酒成为市场的新宠

　　明月几时有，把酒问青天，又是一年中秋佳节将至。中秋之时，酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人;加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神祗，开宴饮酒，也是自然之事了。在农历八月十五日这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。但越是这觥筹交错，把酒言欢之时，越是要注意饮酒的科学与健康。

　　正是有鉴于此，随着“健康饮酒“理念的逐渐深入人心,更健康的绵柔型白酒成为市场的新宠。近几年，有许多酒企竞相开展了相关研究,也推出了不少的绵柔新品，但说起真正的绵柔,洋河股份的产品无疑才是当之无愧的翘楚，比如，天之蓝、梦之蓝。首先，洋河股份依托洪泽湖湿地，带来了区域气候效应与独特的水土条件，水源中偏硅酸、锶，其中尤以软化心血管作用的可溶性SiO2含量丰富，非常难得。同时，水源中丰富的微量元素群大量参与到洋河的酿造过程中，得到长期稳定的繁衍生长，此种气候和地理环境对酿酒微生物的生长十分有利，这也是洋河酒质丰美，酒味绵柔，怡人养身的一个重要因素。

　　同时，在绵柔品质风行天下的背后，是洋河股份长期的深入调研的成果与深厚的技术实力的体现。据了解，早在2000年，洋河股份就抽调多名技术骨干，成立“绵柔型”白酒研发课题组。在对4325人次进行口味测试和5315人次进行饮后舒适度试验后，洋河对酿酒、制曲、陈酿和勾兑工艺技术进行研究和改良研制出“绵柔型”白酒工艺新技术。产品上市前，洋河股份还在市场上进行了无标酒“密码品尝”，根据消费者的集中反馈，将酒质调整到最佳状态。

　　“得消费者,得天下”。事实证明，洋河蓝色经典绵柔型白酒上市后，引领了绿色、健康、时尚的白酒消费新理念。如今，凭借着梦之蓝等新一代绵柔白酒的金牌品质，洋河股份不仅在坊间备受赞誉，有着“酱香看茅台，绵柔数洋河”的口碑，同时更是再次跻身2013年度《财富》中文网中国企业500强。相信，在中秋佳节这样喜庆团圆的日子里，这股引领时代的“蓝色风暴”必将进一步席卷中国白酒市场