葡萄酒价格成本分析

    葡萄酒价格成本分析，以一瓶750毫升普通餐酒为例，国外售价为1欧元左右，折合人民币约8.8元，海运费用每瓶1.5元，关税费率15%；照此计算，进入中国境内成本至少为11.62元。再加上仓储、运输、损耗、推广费、17%增值税率等成本，售前最低成本在16元左右。而这个成本价还不包括代理商利润、商场利润、员工工资等成本，一旦加上相关成本，一瓶进口葡萄酒到消费者手中，成本至少在50元左右。

　　低价买进欧美地区卖剩的低劣葡萄酒液，运至国内后进行分装，超量使用防腐剂、超范围使用甜味剂以掩盖其低下品质，最终以低价抛售。行内人都知道，进口葡萄酒身价不菲，一瓶普通的日常餐酒，零售价通常在五六十元以上，法定产区级别的酒品身价更要高得多。

　　曾经有些节目曝光的假酒问题，一瓶假酒的成本还不到5元，卖到20元是绰绰有余，在购买葡萄酒的时候，不要贪图便宜，而购买到假酒，对身体是百害而无一利。也曾经遇到有朋友提出这样的需求，“有没有便宜的葡萄酒”“大概多少价位的葡萄酒算便宜的呢？”“二十元的吧”，还AOC级别的，其实对于市场上这种价位的葡萄酒同行都知道，很想知道它能喝吗？一瓶葡萄酒，除了酒以外，还有酒瓶、酒塞、酒标、锡帽、关税、运费、储藏、人工等等一系列费用。

　　很多有经验的爱好者，会通过酒标上的信息，获取这款酒的基本信息。正常来说，酒标上标注的产区越小，酒的质量相对就会越好，价格自然也会偏高。如果标注的是意大利的巴洛洛Barolo、法国勃艮第的MontrachetGrand Cru、蒙哈榭特级园，懂酒的人大概就知道这个产区的葡萄酒价钱，一两百元是根本不可能买到的，如果标注的是AOC Bordeaux，除非是来自名庄或者著名酿酒师之手，否则它的价格不会特别高。
 
　　查看世界排名前几名的酒庄，它的年产量都不会很高，有的还不能保证每年都出产葡萄酒。有的酒庄的葡萄酒都需要提前认购，并不是有钱就可以买得到。其实，稀缺就是一种高效的价格催化剂，价格越高，越稀少，越会勾起购买的欲望。除了旧世界的众所周知的葡萄酒品牌，最近几年特别流行来自旧世界国家法国的“车库酒”，以及来自新世界国家美国的“膜拜酒”，它们的共同特点就是产量很小，有的甚至连个像样的酒庄都没有，但是的确出产顶级的葡萄酒。