加州葡萄酒价格或上涨
去年,加州的野火烧毁了多处葡萄园,没有被直接烧到的葡萄也受到火灾烟尘的污染数以吨计的葡萄因此遭弃,
去年,加州的野火烧毁了多处葡萄园,没有被直接烧到的葡萄也受到火灾烟尘的污染——数以吨计的葡萄因此遭弃,葡萄酒产量因此降低,价格攀升。
这对加州葡萄酒行业来说犹如晴天霹雳。加州葡萄酒产量占美国的90%,2014年销售额达到了240亿美元。
不少纳帕谷和索诺玛酒庄到北面的莱克郡收购较为便宜的葡萄,主要是赤霞珠葡萄。但加州葡萄酒协会表示,由于火灾直接或间接影响,今年莱克郡产量不如往年。
加州卢瑟福Beckstoffer葡萄园庄主表示,火势蔓延过来时,葡萄还在树上,很多葡萄因为烟尘影响无法用于酿酒。受影响酒庄的葡萄酒价格会提高,这个成本很可能会转移给消费者。“每瓶只会贵几美元,总体数量也会减少。”
Brassfield Estate酒庄的乔纳森·沃特斯是莱克郡酿酒葡萄委员会的主席,他表示,火灾造成产量减少,但有信心整个行业会保持稳步前进。