细数国内不可错过的春茶

采茶女正在展示刚刚采摘的新茶

　　春天来临，万物复苏，又到新茶飘香时。喝上一杯飘着清香的春茶，满是惬意。

　　西湖龙井是耳熟能详的绿茶之一。春季，喝上一杯绿茶，满口的清香。西湖边上狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞等地都是西湖龙井的主要产地。其中，梅家坞已被杭州评为西湖新十景之一。

　　梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井中的珍品。每年采茶分作四次，清明之前的头茶称“明前茶”；谷雨之前是“雨前茶”；立夏之际为“三春茶”；一个月后最晚采摘的称“四春茶”。春茶四摘，又以最早的“明前茶”最为名贵。于是，梅家坞就有了“梅坞春早”的美名。

　　玩法：乡间茶坊赏茶艺

　　梅家坞品茶，需到茶文化村，该村在梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称，这里是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。梅家坞茶文化村是一个融青山绵绵、溪涧潺潺、茶园蓬勃为一体、散发出浓郁朴实民风和茶乡风情的以茶文化为主题的茶乡休闲园区。

　　如今，梅家坞茶文化村现有160余家乡间茶坊，村里还专门成立了多语种接待室，为前来观光的宾客讲解梅家坞茶历史、茶的采摘、炒制等，并进行茶艺表演。