以茶为友 密切交流

　　蔡玉珍（厦门市茶叶学会会长、闽南茶协联盟常务副主席）：作为两处同样有深厚茶文化底蕴的地方，潮汕地区对福建的茶早就有大量的接触和较深的认识。举办一次这样的活动，不仅汕头这边的茶友对福建生产的茶有更多的了解，同时也让福建茶商、茶农对潮汕地区茶友的口味需求更了解。从而能更利于两地人们各取所需，进一步发挥各自的所长，共同促进两地茶的发展。

　　作为两地致力茶文化推广的学会，本次活动也可加强两地学术上的研讨，包括像茶树的种植、茶叶的加工、茶叶品质评审等多个方面，都可以通过现场实际的共同品尝、交流而得以促进、深化。

　　 以茶为友 密切交流

　　陈志雄（厦门市茶叶协会秘书长、国家高级评茶师）：举办此次活动，以茶师为中间纽带，联系起了潮汕地区和福建两地的茶人、茶文化，可以说是一次零距离的交流互动。

　　潮汕人有浓厚的喝茶氛围，从我们这次品鉴的结果看，正确率如此之高，就说明潮汕地区茶文化底蕴之深厚，而福建地区同样喜爱喝茶，更是产茶重镇。以茶师为纽带，以两地协会学会为桥梁，本次品鉴会从茶叶的鉴别、茶叶的品质以及茶的冲泡等方面，都再次加深了两地的交流，促进了两地的茶文化氛围。

　　亦鉴亦赏 传播文化

　　杨群勇（汕头茶文化学会名誉会长、广东省民艺协会副会长）：汕头茶文化学会自成立以来，一直致力于推动茶文化的传播，推动汕头与其它地区的交流合作。此次汕头都市报与厦茶公司共同举办这个活动，对推动两地茶文化的交流具有重要意义。

　　汕头有扎实的茶文化基础，而厦茶公司的“海堤茶叶”，一直以制作传统乌龙茶为主，走高火炭焙的路线，有效地排除了茶叶中杂质，深受喜欢喝口味较重的工夫茶地潮汕人喜爱，获得了巨大的社会效益。此番举办活动，更是为汕头和厦门两地茶叶、茶人间的交流提供了机会。

　　举办茶的品赏活动，借助鉴别茶样、看茶样、品茶汤等互动形式，不仅加强了两地的交流，同时，通过介绍茶叶知识、品饮知识，增强对茶叶冲泡、品饮等方面的认识，提高大家的茶叶欣赏水平，从而进一步传播茶文化、增强茶文化氛围。