茶武一味 异曲同工

　　张木南（太极拳教练）：茶与太极拳，可说是茶武一味，有着异曲同工之妙。它们都同样在我国有着悠久的历史，是我国传统文化的一部分。我们平常在练太极拳之余，也喜欢喝上一杯潮汕工夫茶，让这两者的意蕴都融入其中。

　　打太极时，要身心投入，才能感受太极以静制动、以柔克刚的内涵；而我们现场看到，在冲泡工夫茶时，也要心静投入，才能体会工夫茶平和的意蕴。

　　 除此之外，打太极拳，能调和阴阳、平和心态，喝工夫茶，不仅有益身心健康，还同样能让人心平气和。这二者，不管从情境意境，都有相似相通之处，是耐人寻味的好东西。

　　现场

　　高百分比命中率

　　本次品鉴会，是系列品鉴活动在汕头的第一场，却让主办方之一的厦茶公司印象深刻。因为在本场品鉴会的第一轮，对大红袍品种的鉴别，参加竞猜答题茶客的正确率高达100%，第二轮正确率也高达75%。这与厦茶公司之前在潮州、惠州等地举办品鉴活动的竞猜结果相差甚远。据悉，以往的品鉴，第二轮的竞猜甚至出现只有一位茶客答对的情况，而像汕头这种第一轮就百分之百正确的情况，还从未出现过。

　　现场来自厦门的茶友，也觉得惊奇。早就听说汕头人懂茶、会喝茶，但百闻不如一见，今天才算见识到了。两轮品鉴轮番进行，每次品鉴开始，大家都迫不及待，伸手往前抓起一把桌上的茶样，时而逐叶观察、时而捧近嗅闻；待茶冲泡出来，拿起茶杯，也不急着入口，而是先搁鼻前闻茶香，再徐徐入嘴品尝；遇上较难辨别的茶样，有的茶客更是一手一杯，比对鉴别，还有的茶客直接拿起茶盅的盖子，细闻当中散发出来的茶香，以作区别。这种人人专业的架势，估计也是汕头才有的景象。

　　自信满满的竞猜者

　　在现场，还有一位自信满满的竞猜者引起大家的注意。他连续两轮都竞猜正确，而在难度较高的第二轮，他更是只看茶样外形，就自信地写下了答案且答案完全正确，更特别的是，这是一位来自江西的新汕头人－－刘先生。

　　他的出现，再次有力地说明了，汕头是怎样一所茶氛围浓厚的城市。

　　刘先生说，他是十几年前来汕头的，这些年跟着身边许多懂茶的朋友一起，经常喝茶，其中“海堤茶叶”更是他每天必喝的茶。这次的竞猜也是完全依靠平时喝“海堤茶叶”的经验累积，答案正确与否的概念并不强烈，只是“海堤”的味道太过熟悉，根据自己平时的口味和经验，便“不由自主”地写下了答案。