今年春茶降价已成必然

    还有一个月今年的春茶就该上市了。受金融危机影响，南方农村外出务工人员减少，劳动力价格下降，采茶和制茶的劳动力富余，加上南方没有发生旱情，济南多家茶行的业内人士普遍认为，今年春茶价格很有可能走低，回落幅度在10%左右。

    近日，记者走访了位于济南西郊的江北著名茶叶集散地老屯茶城，大部分商家都已经开门营业。与年前茶叶销售火爆相比，年后茶城的生意明显冷清了不少，各家商铺里来买茶的客人不多，几个相邻的店主干脆聚在了一起喝茶聊天。对此现象，茶商说，一方面，市民多在年前集中采购，暂时不缺茶，另一方面，顾客和商家都在等待新鲜的春茶上市。

    去年受雪灾影响，春茶价格普遍上涨10%。而今年茶市，喜好喝春茶的市民也许会享受到不少实惠，因为受金融危机影响，茶商普遍认为今年的春茶价格走低已成定势。

    据了解，茶叶最大的成本来自劳动力的支出。2008年金融危机波及全球，对我国南方经济影响很大，制造业不景气，企业用工人数大幅减少，使得外出务工的人少了，留守茶园采茶的劳动力更加富余，采茶的人工成本也比往年有明显降低。如果茶叶的产量不出现波动，今年春茶的价格应该会在去年的基础上回落10%左右。

    茶商们告诉记者，劳动力支出是茶叶生产成本的主要部分，这是有一定道理的。因为一般4到4.5斤茶树的芽叶才能炒出1斤茶叶，而熟练的采茶工平均一天也只能采摘1斤质量较好的芽叶，工人工资按30元每天算，一斤茶叶光采摘部分的人工费就需要120元左右，还有每斤20元的炒茶费。“一斤品质比较高的茶叶，人工成本就在140元左右，今年肯定会低。”已经有9年茶叶经营经验的蔡女士说，根据茶叶的等级不同，成本也不一样。如果是名贵茶种，像春茶中的特级碧螺春，它的采摘要求更高，芽叶必须是茶树当天刚长出的最嫩的芽尖部分，采摘成本会更大。

    这位蔡女士有自己的茶庄，在江苏有自己的茶园，她对今年春茶丰收充满了希望。“如果在 3月10日到3月底这段时间里，南方不出现大的霜冻天气，今年春茶的产量将不会出现大幅度的波动。”蔡女士说，春茶一般在3月底4月初上市。虽然北方遭遇了较大的干旱灾害，但因南方并未出现灾情，降雨量和气温均在正常范围内，所以并未影响到茶树的生长和茶叶采摘。今年春茶降价已成必然。